Gut Temmen

In der südlichen Uckermark, mitten im Biosphärenreservats Schorfheide-Chorin, liegt das ehemalige Rittergut Temmen. Hier betreiben wir seit 1997 auf über 3300 Hektar ambitioniert ökologischen Landbau. Neben dem Anbau verschiedenster Getreidesorten und Feldfutterpflanzen, finden auf unseren weitläufigen Flächen auch knapp 650 Mutterkühe mit Nachzucht und Mast, sowie knapp 300 Schweine ihr Zuhause. Unsere Rinder verbringen ihr ganzes Leben - Sommer wie Winter - auf unseren weitläufigen Weiden. Nur so können die Tiere ihre natürlichen Verhaltensweisen ausleben. Als Landnutzer stellen wir uns auf dem Gut Temmen nicht nur den ökonomischen Herausforderungen der Landwirtschaft, sondern nehmen unsere gesellschaftliche Verantwortung für den Naturschutz, den Klimawandel und das Tierwohl aktiv war. Beispielhaft dafür steht die Einführung des Weideschusses auf Gut Temmen. Durch den Weideschuss, eine Methode, bei dem die Tiere in ihrer gewohnten Umgebung geschossen werden, erspart den Tieren den oft mit Stress verbundenen Transport zum Schlachthof. Diese mit viel Aufwand verbundene Praxis ist Ausdruck unseres tiefen Respekts gegenüber den Tieren und garantiert nebenbei noch höchste Fleischqualität. Aber auch unsere Schweine kommen nicht zu kurz. Neben großzügigem Auslauf und Einstreu setzen wir auf Gut Temmen entgegen der üblichen Entwicklungen in der Schweinehaltung hin zu Spezialisierung und Industrialisierung auf ein geschlossenes System. Nur so können wir sicherstellen, dass unser Standard an das Tierwohl über die gesamte Lebensdauer der Schweine aufrechterhalten wird. Der hohe Anspruch an unser Wirtschaften, weit über die Bio-Richtlinien hinaus hat dazu geführt, dass wir uns immer wieder neuen Herausforderungen stellen und Problemfelder der landwirtschaft ganz bewusst angehen. Dazu kooperieren wir mit verschiedenen Forschungsträgern. Erleben lässt sich das Gut Temmen über den eigene Hofladen oder durch einen Aufenthalt in den Ferienwohnungen im alten Gutshaus.